โปรไบโอติก เพื่อสร้างผลกระทบบางอย่างในร่างกายของคุณ โปรไบโอติกต้องการการเดินทางชั้นหนึ่ง ในการเดินทางนั่นคือระบบย่อยอาหารของคุณ พวกเขาต้องถูกห่อหุ้มด้วยสิ่งที่แข็งแรง พอที่จะอยู่รอดในกระเพาะอาหารที่เต็มไปด้วยกรดได้ แต่อย่าแข็งแกร่งจนไม่ละลายในลำไส้ ซึ่งพวกมันจะทำงานได้ดีที่สุด แบคทีเรียสามารถถูกทำลายโดยอากาศและความชื้นได้ ดังนั้น จึงต้องใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่ง ในการสร้างผลิตภัณฑ์อาหารที่มีโปรไบโอติก

รายการเหล่านี้อาจไม่มีอายุการเก็บรักษานานเป็นพิเศษ ปัญหาที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นคือความจริงที่ว่า ในบางกรณีนักวิทยาศาสตร์ไม่แน่ใจ เกี่ยวกับปริมาณที่แน่นอน ของแบคทีเรียที่จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ และเนื่องจากเรากำลังจัดการกับแบคทีเรียที่มีชีวิตที่นี่ จึงยากที่จะทราบว่าคุณเพิ่มเข้าไปกี่ตัว ผลิตภัณฑ์จะเหลืออยู่ในแต่ละหน่วยบริโภค นอกจากนี้ วิธีเดียวที่จะระบุจำนวนโปรไบโอติก ที่สร้างผ่านทางเดินอาหารได้จริง คือการตรวจอุจจาระของผู้ที่บริโภคโปรไบโอติก

ซึ่งเป็นการศึกษาวิจัยที่ฟังดูไม่น่าดึงดูดนัก และถึงแม้จำนวนนั้นจะไม่รอบคอบ เพราะแม้ว่าอุจจาระจะเผยให้เห็นจำนวนแบคทีเรีย ที่ทำให้มันลงไปในทางเดินอาหาร แต่ก็ไม่ได้เปิดเผยว่า มีโปรไบโอติกกี่ตัวที่ทำหน้าที่ในลำไส้ ไม่ใช่ว่าคุณจะพบข้อมูลนี้บนบรรจุภัณฑ์ นักวิจารณ์เกี่ยวกับอาหารที่มีโปรไบโอติกกังวลว่า ฉลากไม่ได้ระบุว่ามีแบคทีเรียชนิดใดอยู่ หรือมีส่วนประกอบอยู่มากน้อยเพียงใดเสมอไป ผู้ผลิตบางรายอาจติดฉลากโปรไบโอติกบนสินค้า

ไม่มีแบคทีเรียเพียงพอที่จะสร้างความแตกต่าง สำหรับตอนนี้ผู้บริโภค จะไม่ได้รับความช่วยเหลือใดๆ จากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา FDA เช่นกัน แม้ว่าองค์การอาหารและยามีกฎ ที่เข้มงวดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ทางการตลาดที่อ้างว่าสามารถรักษาโรคได้ แต่ก็ไม่มีข้อจำกัดสำหรับผลิตภัณฑ์ ที่พูดถึงเรื่องสุขภาพร่างกายค่อนข้างทั่วไป ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณจึงเห็น การตลาดของแอคทีเวียว่าเป็นสิ่งที่อาจช่วยได้

ลดความถี่ของความรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหารเล็กน้อย ซึ่งตรงข้ามกับสิ่งที่สัญญาไว้โดยเฉพาะ การกล่าวอ้างที่คลุมเครือดังกล่าว อาจทำให้ผู้บริโภคเชื่อว่าควรเพิ่มโปรไบโอติกในอาหารปกติทุกวัน แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีสุขภาพดีอยู่แล้วหรือไม่ มีการศึกษาเพียงเล็กน้อยว่าโปรไบโอติก ส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของคนที่มีสุขภาพดีอย่างไร ผลกระทบของโปรไบโอติกจะเกิดขึ้นเพียงชั่วคราว ซึ่งหมายความว่าคุณต้องบริโภคมันต่อไป

หากคุณกำลังจะเพิ่มขั้นตอนประจำวัน ในกิจวัตรประจำวันของคุณ การพิจารณามาตรการที่มีประโยชน์ ที่พิสูจน์แล้วอาจเป็นประโยชน์มากกว่า เช่น การควบคุมอาหารและการออกกำลังกาย นักโภชนาการอยู่แล้วกังวลว่าผู้บริโภค จะเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในอาหารของพวกเขา แทนที่จะเปลี่ยนเป็นอย่างอื่น ซึ่งอาจนำไปสู่แคลอรีส่วนเกิน แต่ถ้าคุณชอบรสชาติของโยเกิร์ตแอคทีเวีย หรือคุณทุ่มเทให้กับอาหารเสริมโปรไบโอติกอยู่แล้ว แม้ว่าอาจจะยังไม่มีข้อพิสูจน์ที่ชัดเจน

ซึ่งเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็ยังมีหลักฐานเพียงเล็กน้อยที่แสดงว่า คุณกำลังทำอันตรายต่อร่างกายของคุณเช่นกัน อาการท้องอืดและไม่สบายท้องเป็นผลข้างเคียง ที่แท้จริงเท่านั้นที่ได้รับรายงาน อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้นที่สำคัญประการหนึ่ง ในกลุ่มศึกษาผู้ป่วยโรคตับอ่อนอักเสบเกือบ 300 ราย ผู้ป่วยที่ได้รับโปรไบโอติกมากกว่ายาหลอก มีแนวโน้มที่จะต้องการการดูแลอย่างเข้มข้นและการผ่าตัด แม้ว่าความรุนแรงของการเจ็บป่วย จะใกล้เคียงกันก่อนที่จะเกิด

ศึกษาในกลุ่มที่รับประทานโปรไบโอติก มีผู้เสียชีวิต 24 ราย ซึ่งมากกว่าจำนวนผู้เสียชีวิต ในกลุ่มที่ได้รับยาหลอกถึง 2 เท่า สายพันธุ์ โปรไบโอติก ที่แตกต่างกันมีผลแตกต่างกัน ดังนั้น จึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องมองหาอาหารเสริมโปรไบโอติก ที่มีแบคทีเรียสายพันธุ์ที่น่าจะตรงกับอาการของคุณมากที่สุด เออร์วินกล่าวปริมาณของแบคทีเรียที่เรียกว่าหน่วยสร้างโคโลนีหรือ CFU ก็มีความสำคัญเช่นกัน และควรสูงพอที่จะบรรลุประโยชน์ที่สังเกตได้ ในการทดลองทางคลินิก

คำตอบสั้นๆคือถ้าใครกำลังมองหา โปรไบโอติกสำหรับรับประทาน ให้ไปหาสิ่งที่ให้ ความหลากหลายของสายพันธุ์แบคทีเรีย ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดและ CFU สูงสุด เออร์วินยังแนะนำให้ขอคำแนะนำจากแพทย์ หรือนักโภชนาการของคุณเกี่ยวกับสายพันธุ์ที่อาจเหมาะกับคุณ และซื้อแบรนด์โปรไบโอติกที่มีชื่อเสียง และมุ่งมั่นที่จะโปร่งใสในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้พูดได้ง่ายกว่าทำการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร JAMA อายุรศาสตร์ ฉบับวันที่ 17 กันยายน 2018

จึงชี้ให้เห็นว่ามีการกำกับดูแลโรงงาน ที่ผลิตโปรไบโอติกโดยรัฐบาลน้อยมาก และองค์การอาหารและยาพบว่า 50 เปอร์เซ็นต์ของโรงงาน 650 แห่งที่ผลิตอาหารเสริมโปรไบโอติก ในสหรัฐอเมริกาถูกอ้างถึงการละเมิด ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามที่สัญญาไว้บนฉลาก การศึกษายังระบุด้วยว่าโปรไบโอติก อาจนำไปสู่การติดเชื้อในผู้ที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่อง แน่นอนว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม เพื่อทำความเข้าใจว่าโปรไบโอติกมีประโยชน์

ต่อสุขภาพโดยรวมของเราอย่างไร และสิ่งสำคัญคือต้องไม่ให้เครดิต กับโปรไบโอติกมากเกินกำหนด อาหารเสริมโปรไบโอติกไม่น่าจะเป็นอันตราย แต่เราไม่คิดว่ามันเป็นกระสุนวิเศษเออร์วินกล่าว คนที่มีสุขภาพดีมักจะได้รับประโยชน์มากขึ้นจากการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยผัก ผลไม้และธัญพืชเต็มเมล็ด ในทางกลับกัน ถ้าใครทานอาหารที่ไม่ดีและไม่ได้ออกกำลังกายเป็นประจำ แบคทีเรียในระบบย่อยอาหารของพวกเขา อาจได้รับประโยชน์จากอาหารเสริมโปรไบโอติก

แต่พวกเขาอาจจะต้องกินต่อไปเพื่อให้ได้ผลที่ยั่งยืน เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโพรไบโอติก ในการปฏิวัติโปรไบโอติก แนวทางขั้นสุดท้ายสำหรับโซลูชันสุขภาพที่ปลอดภัย และเป็นธรรมชาติโดยใช้อาหาร ที่มีโปรไบโอติกและพรีไบโอติก อาหารเสริมโดย วิธีการทำงานแกรี่ บี.ฮัฟฟ์นาเกิล เลือกหนังสือที่เกี่ยวข้องโดยอิงจากหนังสือที่เราคิดว่าคุณน่าจะชอบ

บทความที่น่าสนใจ : ความลับ อภิบายการให้ความรู้เกี่ยวกับความลับจะทำร้ายเราได้อย่างไร