ไขมันพอกตับ คนส่วนใหญ่มักละเลยกับอิทธิพลของไขมันพอกตับในร่างกาย อันที่จริงไขมันพอกตับ อาจทำให้เกิดโรคตับแข็งและมะเร็งตับได้ สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของภาวะไขมันพอกตับ ได้แก่ โรคอ้วน ภาวะไขมันในเลือดสูง การดื่มมากเกินไป และการควบคุมโรคเบาหวานที่ไม่ดี อาจทำให้ตับมีไขมันสะสม เนื่องจากไขมันในตับไม่มีอาการ และตรวจพบได้ยาก หากละเลยอาจทำให้เกิดไขมันตับอักเสบ พังผืด ตับแข็งในที่สุดและสู่การเป็นมะเร็งตับ

นิสัยไม่ดีที่ทำให้เกิดไขมันพอกตับ องค์การอนามัยโลกชี้ว่า โรคอ้วนเป็นโรคเรื้อรัง เมื่อเปรียบเทียบกับคนที่น้ำหนักปกติ คนอ้วนมีแนวโน้ม ที่จะเป็นโรคเบาหวาน โรคเมตาบอลิซึม และภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ มากกว่าสามเท่า โรคข้อเข่าเสื่อม การอักเสบ และโรคเกาต์ ก็มีความเสี่ยงเป็นสองเท่า

การดื่มสุรายังเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งอีกด้วย ได้แก่ มะเร็งช่องปาก มะเร็งโพรงจมูก และมะเร็งศีรษะ และลำคออื่นๆตลอดจนมะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งตับ มะเร็งเต้านม เป็นต้น แม้ว่าคุณจะดื่มแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อย โอกาสในการเป็นมะเร็งคือ 1.26 เท่า ของการไม่ดื่ม และ 5.13 เท่า ของการดื่มมากเกินไป หน่วยงานระหว่างประเทศ เพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง ได้จัดประเภทแอลกอฮอล์ เป็นสารก่อมะเร็งหลัก

แม้ว่าจะไม่มีการรักษาไขมันพอกตับอย่างได้ผล แต่การพัฒนาของไขมันพอกตับ สามารถเริ่มต้นได้จากชีวิตประจำวัน การรักษาที่ได้ผลมากที่สุด คือการปลูกฝังนิสัยการใช้ชีวิตที่ดีนั่นคือ การรับประทานอาหารที่สมดุล และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ในระดับปานกลาง อย่างน้อย 150 นาที ต่อครั้งต่อสัปดาห์

การออกกำลังกายแบบแอโรบิก สามารถช่วยลดไขมันในตับได้ การศึกษาล่าสุดยังชี้ให้เห็นว่า การลดน้ำหนัก 5 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ สามารถปรับปรุงตับ และลดการเกิดพังผืดในตับ นอกจากนี้ การปลูกฝังแนวคิดเรื่องอาหารที่ถูกต้อง ยังเป็นกุญแจสำคัญ ในการกำจัดไขมันพอกตับ สำหรับแนวคิดเรื่องอาหารที่ถูกต้อง

สำนักงานสาธารณสุขแห่งชาติ กล่าวว่า นมหนึ่งแก้วทุกเช้าและเย็น ครั้งละ 1 แก้ว มื้ออาหารมีกำปั้นผลไม้ขนาดใหญ่ และผักเป็นมากกว่าผลไม้ มีผักมากพอๆกับถั่ว ปลา ไข่ และเนื้อสัตว์ และเมล็ดพืชหนึ่งช้อนชา อาหารที่สมดุลและการออกกำลังกายเป็นประจำ สามารถช่วยปรับปรุง ตับไขมัน

โรคไขมันพอกตับ หรือโรคอ้วนในตับ เป็นภาวะที่ย้อนกลับได้ แวคิวโอลไขมันไตรกลีเซอไรด์ขนาดใหญ่สะสมในเซลล์ตับ ผ่านภาวะไขมันพอก นี่เป็นสถานการณ์ในอุดมคติ ในการทำฟัวกราส์ แม้ว่าจะมีสาเหตุที่แตกต่างกัน แต่โดยทั่วไปเชื่อกันว่า ไขมันพอกตับเป็นโรคเดียว ที่เกิดขึ้นในผู้ที่เป็นโรคพิษสุราเรื้อรัง เช่น ตับไขมันจากแอลกอฮอล์ มักเรียกว่าตับที่มีแอลกอฮอล์ และโรคอ้วน ที่มีหรือไม่มีผลการดื้อต่ออินซูลินทั่วโลก

ตับไขมันยังเกี่ยวข้องกับโรคอื่นๆที่มีผลต่อการเผาผลาญไขมัน เป็นการยากที่จะแยกแยะไขมันพอกตับ ที่มีแอลกอฮอล์ และไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์ จากลักษณะทางสัณฐานวิทยา พวกมันแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงของไขมัน ในถุงเล็กๆ และถุงน้ำขนาดใหญ่ในแต่ละระยะ

ไขมันพอกตับ ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ และกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมที่เกี่ยวข้อง เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และไขมันในเลือดสูง แต่อาจเกิดจากสาเหตุต่อไปนี้ อย่างน้อยหนึ่งข้อ เมแทบอลิซึม โรคสะสมไกลโคเจน โรคไขข้ออักเสบที่เป็นก้อนกลมๆ ที่ไม่มีหนอง โรคเวเบอร์ คริสเตียน โรคไขมันเฉียบพลันในการตั้งครรภ์ ตับไขมันเฉียบพลันของการตั้งครรภ์ ภาวะไขมันในหลอดเลือด

โภชนาการทางภาวะทุพโภชนาการ โภชนาการทางหลอดเลือดโดยรวม การลดน้ำหนัก โรคบายพาสเจจูโนอิล และแบคทีเรียลำไส้เล็ก กลุ่มอาการเจริญเกิน โรคถุงลมอัมพาต ยาและสารพิษ ยาต้านไวรัสในสิ่งแวดล้อม เช่นฟอสฟอรัส เห็ดพิษ โรคลำไส้อักเสบ HIV ตับอักเสบซี ในหมู่พวกเขา โรคตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์เกิดจากการสะสมของไขมันในตับมากเกินไป

เนื่องจากสาเหตุอื่นนอกเหนือจากแอลกอฮอล์ และมีลักษณะของการดื้อต่ออินซูลิน กลุ่มอาการเมตาบอลิซึม เช่น เบาหวาน โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง การรับประทานอาหารที่มีฟรุกโตสสูง และอายุที่มากขึ้น สามารถเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งตับได้ ซึ่งภาวะน้ำหนักเกิน เป็นปัจจัยเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุดสำหรับโรคนี้

โรคไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์ มีสองประเภทหลัก ไขมันพอกตับแบบง่าย และภาวะไขมันพอกตับอักเสบ ไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์ มักไม่พัฒนาเป็นความเสียหายของตับ หรือภาวะไขมันพอกตับอักเสบ แต่อาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อน เช่น ตับแข็งในตับ มะเร็งตับ ตับวาย หรือโรคหัวใจและหลอดเลือด

บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ นาซ่า กับการตรวจพบสารอินทรีย์บนพื้นผิวของดาวอังคาร